Thưởng thức ẩm thực vùng miền là trải nghiệm không thể bỏ qua khi du lịch bất cứ đâu, và Đà Lạt cũng không ngoại lệ. Với 10 món ngon nhất định phải thử khi du lịch Đà Lạt dưới đây, bạn sẽ có những trải nghiệm du lịch thật đáng nhớ với những món ăn chất lượng thơm ngon, đặc sắc mà không phải nơi nào cũng có.
Bánh ướt lòng gà Đà Lạt
Đây là món ăn khá lạ đối với nhiều du khách, nhưng đặt chân đến Đà Lạt bạn sẽ thấy nó xuất hiện ở bất cứ đâu trên các quán ăn nhỏ hay xe hàng rong hè phố. Món ăn này gồm phần bánh ướt được tráng mỏng nóng, ăn cùng thịt gà xé nhỏ và các loại nội tạng gà như lòng gà, trứng non… dùng kèm với nước chấm pha rất vừa miệng. Thưởng thức bánh ướt lòng gà Đà Lạt chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng đâu.
Lẩu nướng
Đặc trưng của khí hậu Đà Lạt là se lạnh của vùng cao nguyên, nên thường ưu tiên các món ăn ấm nóng, và lẩu nướng là đặc sản nhất định phải thử với những hương vị khó quên, đặc biệt là đến Đà Lạt vào khoảng thời gian cuối năm này.
Bạn có thể thưởng thức lẩu nướng vào buổi tối với các món nướng được ướp tròn vị, đậm đà. Ngoài ra bạn cũng có thể thưởng thức thêm món lẩu khi ghé thăm các quán lẩu nướng. Hãu dành thời gian thưởng thức món ăn tuyệt vời này, bởi mỗi vùng miền có những hướng vị món ăn khác nhau và lẩu nướng ở Đà Lạt cũng không lẫn với nơi nào cả
Ốc Bươu nhồi thịt – món ngon đặc sản Đà Lạt
Đến Đà Lạt mà chưa thử món ốc bươu nhồi thịt này thì quả thật là thiếu sót rất lớn đấy. Đây là món ăn nổi tiếng nhất ở Đà Lạt, đặc biệt độ ngon phải kể đến quán 33 đường Hai Bà Trưng. Món ăn này được chế biến với thịt ốc bươu nhồi chung với thịt nạc heo băm nhuyễn, thêm vài lát xả khử mùi khi hấp lên sẽ có mùi thơm phức nức mũi.
Điểm 10 cho món ăn này chính là nằm ở chén nước chấm với công thức pha chế gia truyền. Quán thường khá đông khách và bạn phải chờ khoảng 10 phút mới có chỗ trống. Giá 1 phần ăn khoảng 50.000đ; nhưng bù lại bạn sẽ cảm thấy thỏa mãn cho công sức chờ đợi khi được thưởng thức đĩa ốc nhồi nóng hổi.
Bánh ướt chồng Đà Lạt
Nằm tại hẻm 85 Hai Bà Trưng, Phường 6; quán ướt chồng ở đây là tiệm đầu tiêm ở Đà Lạt có món ăn này, khá lạ miệng và bạn nên thưởng thức một lần cho biết. Bánh ướt ở đây được ăn kèm với rất nhiều nguyên liệu và 4 loại nước chấm đặc biệt.
Giá cho 1 đĩa bánh ướt chỉ 2k, được đông đảo thực khách đánh giá là rất ngon, quán sạch sẽ, nóng hổi, ăn kèm chả và nem, rau, xoài… Cái tên bánh ướt chồng ra đời vì mỗi dĩa bánh sẽ được tráng mỏng, thực khách chọn nhân ăn kèm và cuốn bánh lại, chấm với nước chấm múc ra từ thố. Bạn sẽ không biết bao nhiêu dĩa mới đủ và các dĩa bánh ướt sẽ xếp chồng lên nhau khi thưởng thức xong.
Bún bò Huế Đà Lạt
Đây là món ăn khá phổ biến ở Đà Lạt mà du khách không nên bỏ qua khi có dịp đến đây. Bún bò có lẽ nổi tiếng hơn ở Huế, nhưng ở Đà Lạt hương vị cũng khá hấp dẫn mà du khách nên thử một lần trong đời.
Một số gợi ý về địa chỉ quán bún bò Huế Đà Lạt dành cho bạn như Bún Công trên đường Phù Đổng Thiên Vương – Quán này giá khá cao, hương vị đặc trưng xứ Huế. Quán bún bò Huế Xuân An tại 15A Nhà Chung hay Bún bò Huế dốc đá trên, bún bò Thiên Trang tại số 2 Hồ Tùng Mậu (giá bình dân 35-50k/tô)…
Phở Đà Lạt
Nếu bạn ở Hà Nội thì phở đã quá quen thuộc rồi, nhưng thưởng thức phở ở Đà Lạt sẽ mang đến cho du khách những hương vị đặc trưng khác biệt.Gọi 1 tô phở nóng hổi, trong không khí se se lạnh của Đà Lạt, xì xụp vị nước thanh ngọt từ xương, bánh phở dai ngon, cùng phần thịt vừa miệng… sẽ khiến bạn không chỉ ấm bụng hơn mà còn được tận hưởng hương vị phở riêng biệt của Đà Lạt sương mù.
Nem nướng Đà Lạt
Theo kinh nghiệm của đa số du khách đã đến Đà Lạt thì thưởng thức nem nướng Đà Lạt là trải nghiệm nên có một lần trong đời. Đĩa nem nướng nóng hổi, thơm phức được cuốn trong lớp bánh tráng dai dai, cuộn thêm rau sống giòn ngon đỡ ngán; và mấu chốt điểm cộng của nem nướng Đà Lạt chính là phần nước chấm lạc rang đặc sệt thơm phức đậm đà ăn cùng… Tất cả hòa quyện sẽ mang lại cho du khách trải nghiệm đáng nhớ nhất!
Bánh canh giò chả
Bánh canh giò chả là một trong những món ăn ngon thường xuyên của người Đà Lạt vào buổi sáng bởi sự ấm nóng, rất hợp không khí se lạnh của thành phố sương mù. Tô bánh canh gồm chả chiên, giò heo, cá viên, thịt; bánh canh được làm từ gạo xay theo cách riêng truyền thống nên sợi rất trong mà vẫn dai.
Bạn có thể dễ dàng bắt gặp rất nhiều hàng bán bánh canh bên hông nhà thờ Con gà, nhưng quán Xuân An số 15 Nhà Chung là địa điểm được nhiều du khách đánh giá là ngon nhất mà bạn có thể ghé qua.
Bánh mì xíu mại
Bánh mì được ăn kèm với bát xíu mại (nước ninh xương cùng những viên thịt bé xíu, rắc thêm chút hành lá thái nhuyễn) với vị ngon rất thanh không hề ngấy. Đây là món ăn đáng để thưởng thức trong những ngày đông khi ghé thăm Đà Lạt.
Bạn có thể xé nhỏ bánh mì cho vào bát xíu mại, hoặc cho xíu mại vào giữa miếng bánh mì, hoặc chấm miếng bánh mì lớn vào nước dùng xíu mai… cách nào cũng ngon hết ý. Để cảm nhận hương vị đúng điệu của món ăn thì các quán ngã ba Trần Nhật Duật – Hoàng Diệu là chuẩn nhất.
Cơm lam gà nướng
Đây là món cơm đặc trưng của núi rừng Tây Nguyên, được nấu trong ống tre hoặc ống nứa với hướng thơm đặc trưng dễ chịu. Gà được sử dụng cho món ăn này thường là gà thả vườn nên thịt rất thơm ngon. Đến Đà Lạt mà chưa thưởng thức cơm lam gà nướng cũng là một trải nghiệm thiếu sót lớn đấy nhé.
Cơm lam gà nướng có vị thơm dẻo của cơm, hòa với vị thịt gà nướng tẩm ướp đậm đà. Dù dân giã nhưng hương vị đặc trưng sẽ khiến bạn không thể nào quên.
Ngoài 10 món ăn đặc sản không thể bỏ qua khi đến Đà Lạt, thì việc trải nghiệm top 11 vườn dâu uy tín nhất Đà Lạt cũng sẽ mang đến cho bạn những cảm xúc khó quên! Xách ba lô lên và đi thôi, còn rất nhiều điều thú vị ở thành phố ngàn hoa này đang chờ đón bạn phía trước!